ピクルス．．．（長橋）
こんにちは、
最近、ハマっているものをご紹介いたします。
残り物や食べたいものを、「簡単酢」につけ、ピクルスを作っています。
色々試してみた結果、私のお気に入りは、大根とレモン、セロリ、プチトマトです。
大根とレモンは、皆様もおわかりの通り、さわやかで大根の歯ごたえもよく美味しいです。
セロリは、嫌いな人が多いと思いますが、私は、大好きです。生よりは、食べやすいですよ！
プチトマトは、モッツァレラチーズと一緒に食べると美味しくて、ワインとよく合うんですよね～
今度挑戦してみたいのが、蓮根、ヤングコーンなど作ってみようと思います。
簡単なので、皆様にもお勧めです。是非、作ってみて下さい。
十日恵比寿へ(森口)
先日十日恵比寿へ行ってきました！
博多の新春は十日恵比寿の正月大祭から始まります。
毎年１月８日から１月１１日まで行われ、商売繁昌の御利益を授かるために多くの参拝者が訪れ、正月大祭の期間中は約１００万人の人と約４００店もの出店で賑わうそうです。これからも毎年お参りに行きたいと思います。
おみくじ☆（森武）
あけましておめでとうございます。
あっという間に新年を迎えましたが、年始も何かと慌しく、
まだ師走から抜け出せていない気持ちでいっぱいです。(^_^;)
さて、今年の元旦は何年かぶりに初詣に行って来ました！
いろんな種類のおみくじがあったので、2回引いてみると、どっちも大吉☆☆
大吉にふさわしい一年になりますように。
皆様にとっても良い一年になりますように。
汁物の季節 （久保）
毎日寒いですね。こうなるとランチは温かいものを選びたくなります。
先日は事務所近くの人気中華料理店で「牡蠣入りスーラータンメン」を食べました。
帰り道は身体がホカホカでしたよ！
写真は沖縄で食べた「ソーキそば」。
レンタカー屋のお兄さんおススメの地元の人気店のものです。
あっさりしたスープ、柔らかいラフテーは文句なく美味しかったのですが、
麺が…硬い…（見るからに硬そうじゃないですか？？）
あと３分茹でてくれたらなぁと思ったのは、多分私だけでしょうね。
さて、今日は柔らかい博多うどんでも食べますか。